Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кето капкейк ягодный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Karaevskaya
Делать легко, вкус замечательный.
1,5 часа
4 шт
Ингредиенты
- Продукты для теста:
- Сливочное масло 82% 70 г
- яйца 2
- Мука кокосовая 90 г
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Эритрит 20 г. или по вкусу
- Начинка - кето джем ягодный
- Ягоды (у меня черника) 60 г
- Эритрит по вкусу
- Ксантановая камедь 1 мерная ложечка или четверть чайной
- Крем:
- Крем чиз 125 г
- Сливки 33% 25 г
- Пудра эритрита по вкусу или 30 г
- Ванилин
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Готовим корзиночки:
Мягкое сливочное масло смешать с яйцами. Смешать все сухие ингредиенты. Соединить все и замесить тесто. Выложить в 4 формы для кексов. В середине сделать углубление для джема.
2
Готовим джем:
Ягоды пробить блендером. Смешать эритрит и ксантановую камедь. Всыпать эритрит с камедью в пюре из ягод и быстро и тщательно размешать. Должно загустеть.
3
В середину корзиночек выложить ждем и выпекать до готовности.
4
Готовим крем. Начинаем взбивать крем чиз со сливками. Добавить пудру эритрита и ванилин. Продолжать взбивать. Крем получается густой.
Остывшие корзиночки украсить кремом используя кондитерский мешок с декоративной насадкой.
Можно украсить ягодами.
Хранить в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
