Крем-суп из тыквы в тыковке с креветками

Маленькой тыкве срезаем верхушку, вынимаем ложкой внутренности (семечки). Вторую тыкву режем на кубики, выкладываем на противень, сюда же отправляем запекать маленькую тыковку, добавляем немного воды, запекаем около 40 минут при 180°.

Запеченную тыкву парируем блендером, вливаем немного сливок, парируем ещё раз, прогреваем на плите до лёгкого закипания (как только появляются пузырьки выключаем огонь). Соль по вкусу.

Вливаем крем-суп в запеченную тыковку, украшаем креветками, посыпаем тыквенными семечками. Подавать с чесночными бородинскими семечками (в моём профиле есть 2 рецепта гренок)