Тилапия под сыром

Морковь трём на крупной терке, лук режем полукольцами. Обжариваем до полуготовности.

Филе тилапии промыть, форму для запекания, предварительно смазать растительным маслом.

Выкладываем филе в форму, солим по вкусу, посыпаем специями и поливаем лимонным соком.

На каждое филе вкладываем по 1 столовой ложки сметаны, выравниваем. Выкладываем лук с морковью. Посыпаем сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. Сочная и очень вкусная рыбка готова!

Разогреваем сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла, выкладываем стручковую фасоль.

Обжариваем на среднем огне примерно 5-7 минут, помешивая. Накрываем крышкой, выключаем плиту.

Выкладываем рыбку на тарелку с фасолью, сверху присыпаем лимонным перцем.

Приятного аппетита!