Пирог с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#кукснап
Простой и очень вкусный. Мясо можно любое, у меня была грудинка гуся.
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 500 г.
- замороженого масла0 250 г
- кефира 1 ст. (250 мл)
- соли Щепотка
- пищевой соды 1 ч.л.
- Начинка:
- любого мяса 700 г.
- картофеля 700 г
- лука 500 г.
- воды 50 мл.
- соль, перец по вкусу
- желток+1 ст.л.молока= для смазывания пирога 1
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В просеянную муку натереть масло. В кефире размешать соду пищевую, влить в муку, посолить и все быстро замесить. Долго не месить, можно сказать хорошо соединить в комок, и убрать в морозилку примерно на 1 час.
2
Мясо, картошку, лук порезать маленькими кубиками, посолить, поперчить и добавить водички хорошо все перемешать. И дать настояться.
3
Тесто разделить на 2 части, одну чуть больше. Большую часть выложить на противень выст. пергаментом, выложить большую часть теста и распределить руками по форме и делая бортики, выложить начинку. Раскатать второй кусок теста, накрыть пирог, защищать края и в середине сделать дырочку, пирог смазать желтком.
4
Разогреть духовку. Выпекать. Я выпекала при 200⁰С мин 40-45. (оринт. на свою духовку). Как испекла, вынуть из формы накрыть и дать остыть. Можно и горячий кушать. Всем приятного аппетита, ну очень вкусный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792140
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!