Говядина по-корейски

Слегка подмороженную говядину нарезать полосками. Добавить соль, перец черный молотый, крахмал, соевый соус и желток. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1 час.

Нарезать лук полукольцами, болгарский перец полосками.

На хорошо разогретой сковороде обжариваем мясо до аппетитной корочки, минут 10-15. Убираем мясо со сковороды.

В эту же сковороду кидаем лук, болгарский перец, немного обжариваем до появления аромата. Добавляем обратно говядину, чеснок, перец красный острый, кунжут, 2 ст ложки соевого соуса. Перемешиваем, обжариваем еще 3-5 мин на умеренном огне.

При подаче добавить зелень по желанию. Приятного аппетита!