Пирог со смородиной- одного кусочка всегда мало
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю вам рецепт простого в приготовлении, но такого...
Ингредиенты
- мука 1 3/4 стак.
- сливочное масло 125 грамм
- сахар 220 грамм
- яйцо 3 штук
- крахмал 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- смородина 400 грамм
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
1. В миску положить муку 1 1/2 стакана, туда натереть на терке масло сливочное, добавить 100 г сахара, 1/2 ч.л. разрыхлителя и 3 желтка. Замесить тесто, придать ему форму шара.
2
2. Для пирога использую разъемную форму, диаметром 26 см. На дно формы положить бумагу для выпечки, бока слегка смазать сливочным маслом. В форму выложить тесто, распределить ровным слоем, сделать бортики. Поставить в холодильник на 30 минут или в морозилку на 10 минут.
3
3. Белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать частями вводить сахар 120 г и взбивать до состояния крепких пиков.
4
4. Ягоды промыть, просушить, добавить к ним муку 1,5 ст.л., 1/2 ч.л. разрыхлителя, крахмал, аккуратно перемешать.
5
5. К ягодам добавить взбитые белки, аккуратно перемешать, стараясь сохранить воздушность белков.
6
6. В охлажденную форму с тестом выложить ягодную начинку, разровнять. Выпекать при 175С около 30 минут.
7
7. Готовому пирогу дать остыть и вынуть из формы.
8
Приятного аппетита!
9
Видеорецепт пирога со смородиной ниже:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
