Творожный пирог со смородиной

Name: Творожный пирог со смородиной
Ingredients: сметана у меня 10% можно жирностью и больше; масло сливочное; сахар; мука; разрыхлитель для теста; творог 9% мягкий; сахар; замороженная ягода; яйцо; крахмал кукурузный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Балакова

Просто так мои дети творог не очень любят есть, а вот всё творожное это, пожалуйста. 😊...

1 час 30 мин.

Ингредиенты

сметана у меня 10% можно жирностью и больше 100 гр

масло сливочное 100 гр

сахар 70 гр

мука 220 гр

разрыхлитель для теста 8 гр

творог 9% мягкий 400 гр

сахар 100 гр

замороженная ягода 150 гр

яйцо 1 шт

крахмал кукурузный 25 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопленное сливочное масло выливаем в миску, где будем замешивать тесто. Добавляем сахар и сметану.

Перемешиваем венчиком, в получившуюся смесь добавляем муку смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто. Убираем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Пока тесто отдыхает, сделаем начинку. Смешиваем в миске творог, сахар, добавляем яйцо и крахмал. Начинка готова 😉

Достаём тесто из холодильника, выравниваем по форме, делая бортики, протыкаем тесто вилкой, раскладываем наши замороженные ягоды по всему пирогу.

Заливаем творожной смесью, отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут. Готово. Выпечке даём полностью остыть, затем нарезаем на кусочки и наслаждаемся нежнейшим творожным пирогом. Приятного аппетита!