Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Лайм
Закуска из баклажан в которой при приготовлении сохраняются полезные...
Ингредиенты
- баклажан 1,5 кг
- чеснока 2-3 зубка
- петрушки 1 пучок
- паприки 1 ч л
- соевого соуса 2 ст л
- растительного масла 1-2 ст л
- Для маринада нам понадобится:
- воды 2-2,5 литра
- крупной соли 1 ст л
- лаврового перца 2 шт
- душистого перца 4 шт
- уксуса 9% или лимонного сока 1 ст л
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Предварительно вымытые баклажаны нарезаем брусочками. Варим маринад -в кипящую воду закладываем соль,душистый перец, лавровый лист даем прокипеть и добавляем нарезанные брусочками баклажаны, вливаем уксус и варим до готовности 8-10 мин.
2
Приготовим соус- мелко нарезаем петрушку,добавляем соль, специи,чеснок,соевый соус,растительное масло всё хорошо размешиваем. Баклажаны сварились сливаем воду и заправляем заправкой. Вот и всё закуска готова.
3
Приятного аппетита!
4
Более подробный процесс приготовления можно посмотреть в видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!