Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кусочки цыпленка с ананасом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
250 г цыпленок филе 200 г ананас очищенный 1 шт. яичный белок 1 ст. л. крахмал...
Ингредиенты
- цыпленок филе 250 г
- ананас очищенный 200 г
- шт. яичный белок 1
- крахмал кукурузный 1 ст. л.
- растительное масло 4 ст. л.
- соль - по вкусу
- зелень
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
1/2 ч. л. глютaмат натрия
2
Филе промыть, нарезать ломтиками, смешать с яичным белком, солью и половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала.
3
Оставить на 30 минут.
4
Ананас нарезать тонкими ломтиками.
5
Для соуса нагреть 2 стакана воды до кипения, добавить соль, глютамат натрия и оставшуюся часть разведенного водой крахмала.
6
Перемешать и довести до кипения.
7
Обжарить филе в разогретом до 160–170 °С масле в течение 2–3 минут.
8
Соединить с ананасом, залить соусом и тушить 3–4 минуты.
9
При подаче оформить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
