Блины по-французски «Огненные»

Name: Блины по-французски «Огненные»
Ingredients: апельсинового сока; сахара; сливочного масла; муки; растительного масла; яйца; молока; ликера; коньяка; цедры лимона; цедры апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

апельсинового сока 150 мл

сахара 125 г

сливочного масла 100 г

муки 100 г

растительного масла 25 г

яйца 2

молока 2 стакан

ликера 3 ст. л.

коньяка 2 ст. л.

цедры лимона 1 ст. л.

цедры апельсина 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить 1 ст.л. сахара с мукой, солью, перемешать, сделать в центре углубление, в него вбить яйца, влить стакан молока, добавить растительное масло, вымесить блинное тесто.

Влить в тесто оставшееся молоко, взбить.

Приготовить блины обычным способом.

Сливочное масло и оставшийся сахар растопить на сковороде до карамелизации, затем добавить сок и цедру, проварить 3 мин, влить коньяк и ликер, проварить еще минуту, убрать с плиты.

Подавать блины по-французски «Огненные», полив приготовленным соусом.

С такими необычными и вкусными блинчиками по-французски масленица станет незабываемой для всех родных и близких, которые соберутся за столом.

...