1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- для теста
- вода тёплая 250 мл
- сахар 2/3 ст.л
- соль 1 ч.л
- дрожжи сухие 1.5 ч.л
- мука 350-400 гр
- масло сливочное 70 гр
- соль 1/3 ч.л
- чеснок 3-4 зубчика
- сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)
Шаги приготовления
130
человек планируют готовить
1
Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному.
2
Отставить в сторону на время приготовления начинки.
3
Начинка.
4
Масло растопить,добавить соль и мелко,мелко нарезанный чеснок.
5
Сыр натереть на мелкой тёрке.
6
Далее тесто разделить на маленькие шарики,размером не больше грецкого ореха.
7
Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно,одним слоем.
8
Посыпать слой шариков сыром.
9
Далее выложить второй слой шариков в масле,снова посыпать сыром.
10
У меня вышло 3 слоя.
11
Можно выложить в 2 слоя,смотря какая форма для выпечки.
12
Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объёме.
13
У меня на расстойку ушло 30 мин.
14
Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин.
15
Если верх начнёт быстро румяниться,прикрыть верх фольгой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94958
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
