Хлеб со жмыхом орехов или семечек

Name: Хлеб со жмыхом орехов или семечек
Ingredients: Пшеничная мука 200 г; Пшеничная цельнозерновая мука 200 г; Жмых орехов или семечек 200 г; Вода 250 г; Дрожжи сухие 1 ч. л.; Соль 1 ч. л.; Сахар 2 ч. л.; Растительное рафинированное масло 3 ст. л.; Любые добавки (семечки, специи, зелень) по желанию и по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Вкусный веганский дрожжевой хлеб без яиц и молочных продуктов. Жмых я использовала из...

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г
Пшеничная цельнозерновая мука 200 г
Жмых орехов или семечек 200 г
Вода 250 г
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Растительное рафинированное масло 3 ст. л.
Любые добавки (семечки, специи, зелень) по желанию и по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В большой миске смешать венчиком тёплую воду с сахаром.

Всыпать дрожжи, перемешать. Оставить на 10-15 мин. Затем перемешать.

Добавить жмых (у меня от тыквенных семечек), просеять часть муки (по 50 г и той, и другой). Перемешать венчиком.

Влить масло, любые добавки по желанию (у меня здесь сушёный гранат). Перемешать.

Перемешивая далее ложкой, частями просеять остальную муку.

Получившееся тесто оставить в миске на 1 ч, накрыв полотенцем или пищевой плёнкой.

После этого обмять тесто. Выложить его в смазанную растительным маслом форму. Оставить ещё на 30 мин, накрыв полотенцем.

Выпекать в заранее разогретой до 200°С духовке 40 мин. Далее хлеб полностью остудить в форме. Потом вынуть и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита 😋!

...