Пряники Забава

Name: Пряники Забава
Ingredients: Для теста; мука -; маргарин -; сахар -; сметана или жирный кефир -; яичные желтки –; изюм -; какао - 1 ст.л; корица - 1 ч.л; сода - 1 ч.л; яичные белки - 2,5 ст.л; сахарная пудра - 2 ст.л; кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karamelyka

Права на данный материал подтверждены в Google! Автор Виктория ПриятнаПряники Забава...

Ингредиенты

Для теста

мука - 5-6 стаканов

маргарин - 150 гр

сахар - 1 стакан

сметана или жирный кефир - 1 стакан

яичные желтки – 2 шт

изюм - 100 гр

какао - 1 ст.л

корица - 1 ч.л

сода - 1 ч.л

яичные белки - 2,5 ст.л

сахарная пудра - 2 ст.л

кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для глазури:

Заливаем горячей водой изюм.

Смешиваем соду со сметаной или кефиром (зачем мы это делаем можно прочитать здесь).

Растираем желтки с сахаром, добавляем чуть теплый растопленный маргарин, какао, корицу, распаренный изюм, соду со сметаной, хорошенько перемешиваем и вводим муку.

Вымешиваем гладкое тесто, формуем из него колбаски диаметром 2-3 см и нарезать их одинаковыми медалями.

Смазываем маслом противень для выпекания и выкладываем на него заготовки.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем около получаса.

Глазурь: Взбиваем белки, постепенно добавляя сахарную пудру, добавляем чуть кокосовой стружки и перемешиваем.

Наносим глазурь на пряники, пока те еще не остыли.

Приятного аппетита!

...