Расстегаи с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Мука-400 гр
- Молоко-120 гр
- Дрожжи сухие-2 ч.л
- Масло сливочное-100 гр
- Сахар-2 ст.л
- Соль-,25 ч.л
- Яйцо-2 шт
- Рис сырой-,5 ст
- Лук-1 шт
- Соль
- перец
- Желток-для смазки
Шаги приготовления
1758
человек планируют готовить
1
Крудка куриная-2 шт.
2
Сначала ставим опару.
3
Для этого подогреть молоко, растворить в нем дрожжи и добавить сахар и 2 ст.л. муки.
4
Оставить в теплом месте на 1 час.
5
Опара начнет пузырится и увеличится в объеме.
6
Затем добавить яйца, соль, остальную муку и вымешивать.
7
Когда тесто будет почти вымешено добавить растопленное сливочное масло.
8
Собрать тесто в шар, накрыть салфеткой и оставить подходить на полтора, два часа.
9
Обмять за это время тесто нужно два,три раза.
10
Тем временем займемся начинкой.
11
Куриную грудку отварить в подсоленной воде.
12
Остудить и нарезать на маленькие кусочки.
13
Рис отварить, промыть, дать стечь лишней влаге и добавить к курице.
14
Лук нарезать кубиком, мелко.
15
И тоже отправить к курице с рисом.
16
Посолить и поперчить.
17
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки.
18
Каждый кусочек раскатать и положить столовую ложку начинки.
19
Защипнуть с двух сторон, чтобы в серединке осталось отверстие.
20
Выложить готовые расстегаи на смазанный маслом противень, смазать каждый взбитым желтком.
21
Выпекать в горячей духовке 10-15 минут.
22
Температура 180-200 градусов.
23
Перед подачей на стол в каждый пирожок положить по малекому кусочку сливочного масла.
24
Приятного аппетита!
25
Источник: http://hoziyushka.ru/rasstegai-s-myasom/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!