Курица в овощном рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
Ингредиенты на 4 порции: 1 небольшая курица (около 1,6 кг вместе с кожей и костями) 2...
Ингредиенты
- небольшая курица (около 1,6 кг вместе с кожей и костями) 1
- небольших луковицы 2
- средний сладкий перец 1
- томатов в собственном соку 400 г
- крупных зубчика чеснока 2
- листьев зеленого базилика (с сухим будет не так ароматно) горсть
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
138
человек планируют готовить
1
2 средних кабачка или 1 побольше (около 400-450 г в сумме)
2
Срезаем куриное мясо с костей.
3
Перец, кабачок и лук крупно рубим.
4
В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.
5
В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход.
6
Перекладываем на тарелку.
7
Уменьшаем огонь до среднего, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
8
Добавляем перец и кабачок, жарим, помешивая, еще 10 минут.
9
Возвращаем в сотейник курицу, кладем размятые томаты вместе с соком.
10
Солим по вкусу, перемешиваем, доводим до кипения и тушим 20 минут, до готовности овощей и курицы.
11
Добавляем натертый чеснок и мелко нарубленный базилик, выключаем огонь и даем постоять 5 минут.
12
Подаем со свежим хлебом.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!