Торт..Подружка

Муку, какао, соду и соль перемешать.

Масло растопить и добавить к   теплому молоку.

Туда же добавить уксус и ванильный экстракт.

Всыпать сухие ингредиенты и замесить однородное тесто.

Разогреть духовку до 180*С.

Две разъемные формы застелить пергаментом   (только дно), бока слегка смазать маслом.

Разложить поровну тесто и   разровнять.

Испечь в течение 15-20 минут, пока воткнутая в центр зубочистка не будет выходить сухой.

Тем временем взбить размягченное масло и сыр.

Добавить сметану, ванильный экстракт и сахарную пудру, взбить до однородности.

Коржи остудить 10 минут в формах, затем выложить на пергамент остывать.

Собрать торт.

На остывший нижний корж положить половину крема (лучше из   кондитерского мешка, чтобы равномерно и не пришлось размазывать   лопаткой, т.к. коржи очень нежные).

Сверху положить половину вишни.

Накрыть вторым коржом и повторить процедуру.

Дать постоять в   холодильнике час.

Приятного аппетита