1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Волювач
Ингредиенты
- вермишели 2 чашки
- отварного мяса на 300-500 г кусочек
- яйцо 1
- молока 50-100 г
- либо бульона
- соль по вкусу
- любого растительного масла 1 столовая ложка
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Форма для выпечки 18х25х5
2
Отварить вермишель в подсоленной воде, слить.
3
Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу.
4
Можно растопленным - сливочным маслом заправить.
5
Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
6
Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
7
Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
8
Выложить в сковородку прокрученное мясо.
9
Перемешать.
10
Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
11
Можно лук вообще не класть в запеканку.
12
Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью.
13
Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
14
Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
15
Все перемешать.
16
По необходимости досолить.
17
Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями.
18
Выложить вермишель с мясом, разровнять.
19
Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком), маслом и т.д.
20
Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.
21
Вытащить готовую запеканку.
22
Дать немного остыть.
23
Порезать на кусочки и подавать, как самостоятельное блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
3
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
