Малосольные огурцы без рассола

Name: Малосольные огурцы без рассола
Ingredients: Огурцы —; Укроп — 1 пучок; Чеснок —; Соль (каменная) — 1 ст.ложка; Листья сельдерея; хрена; смородины и др. добавки по желанию (необязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор okSANa

Чтобы получить очень вкусные малосольные огурцы, совсем необязательно возиться с...

Ингредиенты

Огурцы — 1 кг

Укроп — 1 пучок

Чеснок — 3-4 зубчика

Соль (каменная) — 1 ст.ложка

Листья сельдерея

хрена

смородины и др. добавки по желанию (необязательно)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы тщательно моем (хорошо моются свежие огурцы паралоновой губкой), обрезаем кончики, если огурцы крупные — разрезаем на 2-3 части (можно разрезать огурец по длине или сделать надрезы).

В пластиковый контейнер с крышкой, любую закрывающуюся посуду или полиэтиленовый пакет выкладываем огурцы, туда же добавляем соль, укроп и чеснок, которые предварительно очень мелко нарезаем, другие добавки по желанию.

Хорошо перетряхиваем контейнер или пакет, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Завязываем пакет и кладем в холодильник на на несколько (4-8) часов.

За это время можно еще несколько раз контейнер встряхивать и переворачивать.

Совет

Попробуйте использовать разные добавки для разнообразия вкуса огурчиков: это может быть лимонный сок, сахар, молотый перец, соевый уксус и т.д.

При подаче на стол можно сбрызнуть огурцы растительным маслом — получится очень вкусно.

Приятного аппетита!

...