Малосольные огурцы без рассола

Name: Малосольные огурцы без рассола
Ingredients: Огурцы —; Укроп — 1 пучок; Чеснок —; Соль (каменная) — 1 ст.ложка; Листья сельдерея; хрена; смородины и др. добавки по желанию (необязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор okSANa

Чтобы получить очень вкусные малосольные огурцы, совсем необязательно возиться с...

Ингредиенты

Огурцы — 1 кг
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль (каменная) — 1 ст.ложка
Листья сельдерея
хрена
смородины и др. добавки по желанию (необязательно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

114

человек планируют готовить

Огурцы тщательно моем (хорошо моются свежие огурцы паралоновой губкой), обрезаем кончики, если огурцы крупные — разрезаем на 2-3 части (можно разрезать огурец по длине или сделать надрезы).

В пластиковый контейнер с крышкой, любую закрывающуюся посуду или полиэтиленовый пакет выкладываем огурцы, туда же добавляем соль, укроп и чеснок, которые предварительно очень мелко нарезаем, другие добавки по желанию.

Хорошо перетряхиваем контейнер или пакет, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Завязываем пакет и кладем в холодильник на на несколько (4-8) часов.

За это время можно еще несколько раз контейнер встряхивать и переворачивать.

Совет

Попробуйте использовать разные добавки для разнообразия вкуса огурчиков: это может быть лимонный сок, сахар, молотый перец, соевый уксус и т.д.

При подаче на стол можно сбрызнуть огурцы растительным маслом — получится очень вкусно.

Приятного аппетита!

...