1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофель айдахо
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Популярное американское блюдо - печеная картошка с хрустящей корочкой. Лучше всего...
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Соль ½ ч.л
- Паприка молотая 3 ч.л
- Чеснок дольки 4 шт
- Карри 1 ч.л
- Куркума молотая ½ ч.л
- Укроп сушеный 1 ч.л
- Горчица 1 ч.л
- Оливковое масло 50 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Тщательно помойте картофель щеткой или губкой, так как готовится и кушается картофель вместе с кожурой.
2
Разрежьте каждый клубень на 4-8 долек в зависимости от размера картофелин.
3
Опустите все дольки в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты.
4
При такой обработке блюдо будет готово быстрее и равномерно покроется вкусной корочкой.
5
Теперь смешаем специи.
6
В традиционном рецепте присутствуют лишь укроп, соль, чеснок, паприка и оливковое масло, но я добавляю еще карри и куркуму, так вкус становится гораздо ярче, а запах - просто потрясающий.
7
Чеснок мелко нарежьте и смешайте с остальными специями, добавьте 3 столовых ложки оливкового масла, перемешайте.
8
Слейте воду с картофельных долек, смешайте их с маринадом из специй и масла, дайте немного постоять.
9
На чистый сухой противень выложите дольки кожурой вниз и уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
10
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
