Супчик "10 ВИТАМИН"

Крылышки залить холодной водой.

Довести до кипения,снять пену.

Добавить лук репчатый,морковь и сельдерей,натёртые на тёрке для корейской моркови.

Поварить 10-15 минут,добавить зелёный горошек и помидор,нарезанный произвольно.

Горошек можно брать любой:свежий,мороженный,консервированный.

Варить 15-20 минут.

3 зубчика чеснока пропустить через пресс,в отдельной пиале залить горячим бульоном и накрыть блюдцем.

Добавить в суп зелень:лук,петрушку,укроп,щавель.

Дать покипеть минут 10.

Добавить 1 ст.л. риса.

Варить до готовности.

В конце варки выжать сок половины лимона, 0,5 ч.л. сахара,посолить по вкусу.

Добавляем наш замоченный чеснок вместе с бульоном,доводим до кипения и тут-же выключаем.

Подавать со сметаной,майонезом по вкусу.

Приятного аппетита!!!