Мацони с сахаром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Рецепт появился случайно. Закончились йогуртовые закваски. Остались "Мацони". Решила...
Ингредиенты
Молоко 2,5 % - 950 мл (1 пакет)
Закваска сухая "Мацони" – 1 стик
Сахар – 95 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В посуду насыпать сахар, влить немного молока. Перемешать, чтобы сахар полностью растворился.
Всыпать закваску. Тщательно перемешать. Частями влить остальное молоко.
2
Разлить молочную смесь по баночкам. Накрыть крышечками.
3
В чашу скороварки положить силиконовый коврик, чтобы не поцарапать дно. Установить подставку. Влить немного воды. Поставить баночки. Добавить ещё воды для лучшей теплопроводности.
Выбрать программу "Йогурт", время 12 часов (температура приготовления 38*С).
4
Затем переставить мацони в холодильник на 6 часов.
5
Мацони получается густой.
6
Хорошо держится на ложке.
7
След от ложки не затягивается, сыворотка не отделяется.
8
Вкус кисло-сладкий, освежающий.

Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!