Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тирамису с сырным кремом

Name: Тирамису с сырным кремом
Yield: 2
Ingredients: Яичный белок; Яичный желток; Сахар; Мука; Творожный сыр; Сметана 10 - 15%-100 мл; Сахар (сахарная пудра) - по вкусу; Банан; Какао для украшения; Кофе(крепкий); Бейлиз - 1-1,5 ст. л.(можно без него)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Попова

Если хотите побаловать ваших близких обязательно приготовьте этот чудо...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яичный белок 3 шт.
Яичный желток 2 шт.
Сахар 60 г
Мука 50 г
Творожный сыр 400 г
Сметана 10 - 15%-100 мл
Сахар (сахарная пудра) - по вкусу
Банан 1,5-2 шт.
Какао для украшения
Кофе(крепкий) 120 мл
Бейлиз - 1-1,5 ст. л.(можно без него)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить белки до крепких пиков, добавить часть сахара и снова взбить.

Желтки взбить с остальной частью сахара до образования светлой глянцевой поверхности.

Добавить в желтки муку. Аккуратно смешать желтки с белками. Выложить с помощью кондитерского мешка печенье на кондитерский коврик и выпекать 10-12 минут при температуре 190-200°.

Готовим крем. Смешиваем сыр, сметану и сахар и взбиваем.

Банан нарезаем на тонкие ломтики.

Кофе сварить и смешать с бейлисом.

Налить в миску в которой будет удобно макать печенье.

Печенье макаем в кофе и укладываем в нужную форму.

Сверху печенье смазываем кремом, укладываем банан, затем снова печенье - крем - банан... Последний слой будет банан, посыпать сверху какао. Оставить минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!!!

...