Русская кухня Выпечка

Имбирные пряники

Name: Имбирные пряники
Ingredients: Мука – 850 гр.; Яйцо – 4 шт.; Мед – 250 гр.; Сахар – 400 гр.; Масло сливочное – 250 гр.; Сода – 1 ч.л.; Корица – 1 ч.л.; Имбирь молотый – 1 ч.л.; Мускатный орех – 0.5 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Имбирный Пряник

Спасибо, самый удачный рецепт для долгого хранения

Добавить
фотоотзыв

Автор Вкусная Тарелочка

Вкусные и ароматные пряники помогут воссоздать теплую семейную атмосферу в новогодние...

Ингредиенты

Мука – 850 гр.

Яйцо – 4 шт.

Мед – 250 гр.

Сахар – 400 гр.

Масло сливочное – 250 гр.

Сода – 1 ч.л.

Корица – 1 ч.л.

Имбирь молотый – 1 ч.л.

Мускатный орех – 0.5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мёд и специи при постоянном помешивании довести до кипения. Снять с огня и добавить сливочное масло. Масло должно полностью раствориться.

Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу. И на медленной скорости миксера тонкой струйкой влить охлаждённый мёд с маслом.

Муку и соду просеять. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты между собой(лучше муку вводить по частям). Тесто получится очень мягкое, но больше муки добавлять не надо.

Убираем тесто в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь.

Раскатываем тесто толщиной около 4 мм. С помощью вырубки вырезаем пряники.

Выпекаем при температуре 170 градусов 10-15 минут (время зависит от размера пряника и особенностей духовки). Пряники не должны сильно подрумяниться. Остужаем на ровной поверхности, чтобы они не деформировались (сразу после выпечки пряники мягкие).