Русская кухня Выпечка

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Имбирные пряники

Name: Имбирные пряники
Yield: 2
Ingredients: Мука –; Яйцо –; Мед –; Сахар –; Масло сливочное –; Сода –; Корица –; Имбирь молотый –; Мускатный орех –

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Имбирный Пряник

Спасибо, самый удачный рецепт для долгого хранения

Добавить
фотоотзыв

Автор Вкусная Тарелочка

Вкусные и ароматные пряники помогут воссоздать теплую семейную атмосферу в новогодние...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

66 г

0 %

Сахар

46 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука – 850 г
Яйцо – 4 шт.
Мед – 250 г
Сахар – 400 г
Масло сливочное – 250 г
Сода – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Имбирь молотый – 1 ч. л.
Мускатный орех – 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мёд и специи при постоянном помешивании довести до кипения. Снять с огня и добавить сливочное масло. Масло должно полностью раствориться.

Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу. И на медленной скорости миксера тонкой струйкой влить охлаждённый мёд с маслом.

Муку и соду просеять. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты между собой(лучше муку вводить по частям). Тесто получится очень мягкое, но больше муки добавлять не надо.

Убираем тесто в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь.

Раскатываем тесто толщиной около 4 мм. С помощью вырубки вырезаем пряники.

Выпекаем при температуре 170 градусов 10-15 минут (время зависит от размера пряника и особенностей духовки). Пряники не должны сильно подрумяниться. Остужаем на ровной поверхности, чтобы они не деформировались (сразу после выпечки пряники мягкие).