Бефстроганов из свинины

Name: Бефстроганов из свинины
Ingredients: свиной корейки; луковица; сметаны; муки пшеничной и оливкового масла для жарки; аджики сухой; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Бефстроганов из свинины - отличная альтернатива классической версии блюда, которое в...

Ингредиенты

свиной корейки 500 г

луковица 1

сметаны 3 ст.л.

муки пшеничной и оливкового масла для жарки по 2 ст.л.

аджики сухой 1 ч.л.

перец, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить бефстроганов из свинины:

Мясо нарезать кусочками около 1,5см толщиной, отбить с двух сторон, затем нарезать тонкими полосками, поперчить и посолить, приправить аджикой, перемешать.

Выложить мясо на сковороду с хорошо разогретым маслом, жарить на сильном огне около 10мин до золотистой корочки.

Нарезать лук полукольцами, добавить в сковороду к мясу, жарить лук с мясом еще 5мин, всыпать муку, перемешать.

Добавить в сковороду сметану и 1 ч.л. соли без горки, перемешать, влить 1 стакан воды, перемешать, далее под крышкой тушить бефстроганов из свинины 10мин.

Подавать бефстроганов из свинины с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

...