Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пикантный свиной шашлык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- чайные ложки паприки 2
- чайная ложка молотых семян кориандра 1
- чайной ложки молотого тмина 1,5
- чайная ложка нарубленного молотого базилика 1
- четверть чайной ложки молотого имбиря
- по большой щепотке молотой корицы
- стручкового красного перца и молотого мускатного ореха
- мелко накрошенный лавровый лист 1
- оливкового масла 2 ст. л.
- соль и свежемолотый черный перец
- свинины без костей, нарезанной кубиками 500 г
- ломтики лимона и лавровые листья для гарнира
Шаги приготовления
174
человека планируют готовить
1
В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломтиков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо.
2
Прогрейте гриль или мангал. Нанижите мясо на маленькие шампуры. Выпекайте на горячем гриле или мангале 7 минут, время от времени переворачивая, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной.
3
Украсьте лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
