Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
В этой закуске баклажаны заиграли новыми красками! Они получились ароматными, пряными...
Ингредиенты
- баклажаны 4 штук
- чеснок 3 штук
- душистый перец 0,5 ч. л.
- гвоздика 2 штук
- соль 2 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- лавровый лист 1-2 штук
- яблочный уксус 2 ст. л.
Шаги приготовления
795
человек планируют готовить
1
Баклажаны запекаем в духовке при максимальной температуре на 5-10 минут (до мягкости).
2
Готовим рассол: в 1 литр кипящей воды добавляем соль, сахар, специи. Кипятим 2 минуты. Добавляем 2 ст.л яблочного уксуса и остужаем.
3
Запеченные баклажаны очищаем от шкурки, режем ломтиками. Выкладываем в стеклянную посуду, переслаивая порезанным чесноком. Заливаем холодным рассолом и убираем в холодильник на 4-6 часов(на ночь).
4
Подаем порезанными кубиками или полосками, с порезанным тонко лучком и политыми растительным маслом.
5
Это очень вкусно!
6
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!