Творожные мини-ватрушки с крыжовником и штрейзелем

Name: Творожные мини-ватрушки с крыжовником и штрейзелем
Ingredients: творог; мука; сахар; яйцо 1 шт.; сливочное масло; крыжовник; растительное масло 3 ст. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Эти замечательные ватрушки можно есть как горячими, так и холодными. Второй вариант нам...

Ингредиенты

творог 200 г

мука 200-250 г

сахар 120 г

яйцо 1 шт.

сливочное масло 50 г

крыжовник по вкусу

растительное масло 3 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог обезжиренный хорошенько перемешала с 4 ст. л сахара и яйцом, добавила растительное масло и снова все тщательно перемешала. Постепенно ввела 200 г муки (остальная потребовалась, когда раскатывала ватрушки). Готовое тесто поделила на 15 небольших шариков. В каждом небольшим стаканчиком сделала углубление, слегка формируя края. Промытый и очищенный от хвостиков крыжовник порезала пополам. Уложила ягодки внутрь ватрушек.

В подтаявшее сливочное масло добавила муку, 2 ст. л сахара и все хорошенько растерла руками, затем посыпала получившимся штрейзелем ватрушки. Запекала в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 40 минут (ориентируйтесь на мощность своей духовки).