Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Десерт тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anka kulinarka
Нежный и воздушный итальянский десерт, который Вы сможете приготовить сами!
Ингредиенты
- яйца 3
- сахара 100 грамм
- сыра Маскарпоне (комнатной температуры) 250 грамм
- какао-порошок
- крепкий кофе (сварить заранее и остудить)
- соли щепотка
- печенье Савоярди
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Заранее сварить крепкий кофе, перелить в глубокую и широкую тарелку и остудить.
Отделить белки от желтков.
Желтки тщательно взбить с 50 грамм сахара, пока они не побелеют и масса не увеличится в размере.
Добавить к желткам мягкий сыр Маскарпоне и вымешать до однородности.
2
Отдельно взбить белки с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков.
3
Соединить белки с кремом и всё аккуратно перемешать.
Крем готов!
4
На дно квадратной или прямоугольной формы положить немного крема, сверху выкладывать в один слой печенье Савоярди, обмакивая их в кофе.
5
Полученный слой смазать кремом.
6
Сверху обильно посыпать какао.
7
Далее выкладывать слой за слоем в том же порядке.
У меня вышло 3 слоя.
Готовый десерт поставить в холодильник минимум на 4 часа!
8
Удивляйте своих гостей, радуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!
Подробности приготовления смотрите в моём видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
