Конфеты из миндаля и белого шоколада

Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут.

Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку, чтобы миндаль высох и поджарился.

На это уйдет около 20-30 минут.

Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели.

Нарезаем миндаль на кусочки.

Вишню мелко рубим ножом.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Смешиваем все ингредиенты.

Выкладываем по 1 ч.л. смеси в бумажные тарталетки для конфет или на обычный пергамент кучками.

Даем застыть в течение часа в холодильнике.