Мусака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Мусака - одно из популярнейших блюд греческой кухни.
Ингредиенты
фарша2 средние луковицы4 средних помидора70 гр томат.пасты3 палочки корицысоль 1 кг
перецщепотка сахара2
ст.л.оливкового масла2 крупных баклажана4 3
средних картофелины 5
СОУС «БЕШАМЕЛЬ»:3 ст.л. сливочного масла3 ст.л.муки0
молоко250 мл нежирных сливок ( 15% )250 гр твердого сыра ( тертого )соль 5 л
белый перец
мускатного ореха 1/4 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В первую очередь займемся баклажанами.
2
Помоем, вытрем и нарежем вдоль пластинками толщиной 1 см (приблизительно).
3
Выложить в широкую кастрюлю, посолить и поставить под гнет.
4
И забыть о них на полчаса.
5
Хорошо разогреть сотейник.
6
Масло НЕ НАЛИВАТЬ.
7
Выложить фарш и быстро размешивая, чтоб не образовались комки, тушить 5-7 минут.
4.821956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!