Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мусака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Мусака - одно из популярнейших блюд греческой кухни.
Ингредиенты
- фарша2 средние луковицы4 средних помидора70 гр томат.пасты3 палочки корицысоль 1 кг
- перецщепотка сахара2
- ст.л.оливкового масла2 крупных баклажана4 3
- средних картофелины 5
- СОУС «БЕШАМЕЛЬ»:3 ст.л. сливочного масла3 ст.л.муки0
- молоко250 мл нежирных сливок ( 15% )250 гр твердого сыра ( тертого )соль 5 л
- белый перец
- мускатного ореха 1/4 ч.л.
Шаги приготовления
130
человек планируют готовить
1
В первую очередь займемся баклажанами.
2
Помоем, вытрем и нарежем вдоль пластинками толщиной 1 см (приблизительно).
3
Выложить в широкую кастрюлю, посолить и поставить под гнет.
4
И забыть о них на полчаса.
5
Хорошо разогреть сотейник.
6
Масло НЕ НАЛИВАТЬ.
7
Выложить фарш и быстро размешивая, чтоб не образовались комки, тушить 5-7 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
