Кабачковый торт

Нужно-2 молодых кабачка очистить и натереть на мелкой терке.

Добавить 2 ЯЙЦА,несколько ложек сметаны(или кефира,или молока),несколько ложек муки-так,чтобы по консистенции получилось как густая сметана.

Посолить,поперчить-кто как любит.

Жарить на разогретой сковороде на среднем огне,как блины-чтоб хорошо зарумянились и пропеклись.

На торт нужно 5 блинов-из 2 кабачков спокойно получается 2 торта.

Начинка-2-3 плавленных сырка натереть,добавить 3-4 натертых вареных яиц,добавить  майонез,немного чеснока.

Перемазать блины из кабачков,переслаивая их и помидором,нарезаным дольками.

Сверху тоже украсить начинкой из тертого плавленного сырка,тертых варенных яиц,чеснока,смешанных с небольшим количеством майонеза.

Очень вкусно и красиво.

Приятного аппетита!!!                   PS.

На фото белый цвет-это вовсе не майонез,а начинка для пропитки торта.

Торт очень вкусный-гости его принимают на ура!!!!!