Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жульен в багете
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аннушка
Ингредиенты
- Грибы ... 500 г
- Лук репчатый ... 3 шт
- Филе курицы ... 2 шт
- Сливки ... 70 мл
- растительное масло ... 3 ст. л
- Мука ... 2 ст. л
- Сыр ... 150 г
- Багет ... 2 шт
- Специи ... по вкусу
Шаги приготовления
234
человека планируют готовить
1
Грибы нужно помыть, обсушить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле до выпаривания жидкости.
2
Аккуратно вынуть грибы шумовкой из масла в другую посуду.
3
В масле, оставшемся на сковороде, обжарить на маленьком огне очень мелко нарезанный лук до полной прозрачности.
4
Лук должен потом раствориться в соусе.
5
Затем следует вернуть грибы на сковороду, добавить мелко нарезанную курицу, прогреть все вместе, присыпать мукой и еще раз прогреть, непрерывно перемешивая.
6
Потом добавить сливки, 1 стакан теплой воды, соль, специи, перемешиваем и тушим всe минут 10, периодически помешивая.
7
Должно получиться много густого соуса.
8
Затем нужно нарезать багет на ровные кусочки, выбрать мякиш, подрезая острым ножом вдоль стенок.
9
Расставить стаканчики из багета в форме, слегка смазанной маслом, разложить жульен и присыпать сверху сыром.
10
Запекать в горячей духовке при 180*С 10-15 минут, в конце переключить на гриль для зарумянивания сыра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
