Постный миндальный кисель

Name: Постный миндальный кисель
Ingredients: сладкого миндаля; горького миндаля/2-3 капли эссенции миндальной; воды; 1 ¾ сахара; крахмала кукурузного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

400 г сладкого миндаля 30 г горького миндаля/2-3 капли эссенции миндальной 1 л воды...

Ингредиенты

сладкого миндаля 400 г

горького миндаля/2-3 капли эссенции миндальной 30 г

воды 1 л

1 ¾ сахара стакан

крахмала кукурузного 1/2 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перебрать оба вида миндаля, выложить в посуду, влить кипяток, накрыть крышкой, на 10 мин оставить, затем откинуть миндаль на сито, сразу очистить, тщательно промыть и измельчить в ступке, снова развести остальной водой и отжать – получится миндальное молоко.

В части молока развести крахмал, оставить, затем процедить.

Нагреть смесь до кипения, развести сахар, добавить крахмальную смесь, перемешать, довести до кипения.

Разлить постный миндальный кисель по стаканам, перед подачей охладить и посыпать сахаром.

...