Рулет вафельный с кокосом и крекером (без выпечки)

Воду,какао и сахар вскипятить, снять с газа и всыпать крекер, накрыть крышкой и оставить так до того пока не образуется своеобразная каша.

Для 2 слоя.

1 пачка кокосовой стружки

13 столовых ложек молока

Масло 150-200 грамм

3 столовых ложки сахара

2 банана

Молоко вскипятить, всыпать сахар и кокосовую стружку, накрыть крышкой и оставить на 5-9 минут, до тех пор пока кокос не впитает частично молоко.

После того как эта смесь остынет до комнатной температуры, взбить масло постепенно всыпая ее туда.

Теперь берем простые вафельные листы мне с таким расчетом получается 4 рулета, смазываем вафлю 1 смесью (только не горячей), сверху 2 смесь, теперь берем бананы, разрезаем их на 4 части и с одной стороны вафли по самому краю по всей длине 1 стороны ставим бананы.

Вы понимаете надо сформировать рулет, а бананы это как середина, теперь скручиваем рулет.

Ставим в холодное место чтобы масло застыло.

Приятного аппетита!

P.s На фото не обращайте внимание, он у меня растаял (