Львовский сырник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёша
Львовский сырник. Секрет львовского сырника знаком, узкому кругу кондитеров, а базовый...
Ингредиенты
- >творог жирный - 500 г
- >яйца - 4 штуки
- >сахар - 100 г
- >масло сливочное - 100 г
- >крахмал / манка - 2 ст. ложки
- >ванильный сахар - 1 ст.ложка
- >цедра лимона - 1 ч. ложка
- >курага - 10 штук
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Соедините размягченное масло и сахар.
2
Добавьте желтки и перемешайте.
3
Добавьте творог и крахмал и тщательно перемешайте в однородную массу.
4
Натрите лимонной цедры и добавьте её в творожную массу.
5
Для варианта с курагой добавьте распаренную курагу, целую или нарезанную на кусочки.
6
Взбейте охлажденные белки в пену и деликатно вмешайте их в творожную массу.
7
Получится пышная творожная масса.
8
Выпекайте в прямоугольной форме в разогретой духовке при 180 градусах
9
Время зависит от высоты массы в форме
10
Примерно от 45 минут до 1 часа.
11
Готовый остывший львовский сырник поливают шоколадной глазурью по своему вкусу.
12
Глазурь можно приготовить так: 5 ст. ложек сметаны, 5 ст. ложек сахара и 3-4 ст. ложки какао
13
Которые нужно перемешать и довести до закипания при помешивании.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!