Огурчики пикантные

Все,кроме уксуса вскипятить,добавить уксус и выключить.

В простерилизованные банки на дно уложить семена горчицы,дольки чеснока,зонтики и веточки укропа,кольца лука,лист хрена.

Так же можно добавить кружочки моркови,сладкий болгарский перец(на 1 банку-измельченную половину стручка,для особой пикантности добавьте острый перец чили,буквально 1/5 от стручка,это для тех,кто любит по-острее).

Заливка делается в 2 этапа:в первый раз-просто кипяченной водой заливаем,потом сливаем в кастрюлю,добавляем сахар и соль(далее по рецепту).

После того,как залили во второй раз,добавляем на 1 3-х литровую банку 2 стол.ложки растит.масла.

Закрыть чистыми крышками и закатать,поставить "вверх ногами" в теплое место.

На фото вверху банки-помидоры,просто не хватило огурцов,можете и сделать с помидорами,тоже очень вкусно получается!