Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежные шницели с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Антонова
1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку,...
Ингредиенты
- свинины 700 гр
- молока 0,5 стакана
- луковица 1
- яйцо в фарш 1
- яиц в начинку 8
- сыра 150 гр
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
100 гр булки
2
Соль, перец, хмели-сунели, зелень
3
Сначала замачиваем в молоке булочку.
4
Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить.
5
Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
6
Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом.
7
В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
8
Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке.
9
Сыр кладем только в углубления.
10
В каждую «ямку» разбиваем яйцо.
11
Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край.
12
Вокруг желтка снова посыпаем сыром.
13
Запекаем еще 20 минут.
14
В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.
15
#свинина@cook_good
16
#сыр@cook_good
17
#яйца@cook_good
18
#закуска@cook_good
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891412
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
