Пирожки с яйцом и зеленым луком

Name: Пирожки с яйцом и зеленым луком
Ingredients: Тесто:; Пшеничная мука 500 г; Дрожжи быстродействующие 7 г; Вода 300 мл; Соль 1,5 ч. л.; Сахар 1,5 ч. л.; Масло растительное 40 мл; Начинка:; Яйца 4-5 шт; Зеленый лук пучок; Сметана 2 ст. л.; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Мягкие нежные пирожочки с начинкой из яиц и зеленого лука. Очень вкусно!

Ингредиенты

Тесто:

Пшеничная мука 500 г

Дрожжи быстродействующие 7 г

Вода 300 мл

Соль 1,5 ч. л.

Сахар 1,5 ч. л.

Масло растительное 40 мл

Начинка:

Яйца 4-5 шт

Зеленый лук пучок

Сметана 2 ст. л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску просеять муку, добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить теплую воду и растительное масло. Сначала замесить ложкой, затем вымешивать руками минут 5-7. Оставить подходить накрыв салфеткой в теплом месте до увеличения объема в 2 раза.

Яйца отварить, остудить, порезать. Лук помыть, порезать. В миске смешать яйца с луком, посолить, добавить сметану, аккуратно перемешать.

Тесто немного обмять, разделить на колобки. Каждый колобок растянуть в небольшую лепешку, выложить начинку, сформировать пирожок. Накрыть салфеткой, оставить отдохнуть.