avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шницель рубленый из свинины
Шницель рубленый из свинины
3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Шницель рубленый из свинины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium
Приготовьте по этому рецепту рубленый шницель из свинины – блюдо получается очень...

Ингредиенты

  • свинина 600 г
  • панировочные сухари 60 г
  • пшеничная мука 30 г
  • яйцо 1 шт.
  • растительное масло 30 мл
  • соль
  • перец

Шаги приготовления

111
человек планируют готовить
1
С помощью большого тяжелого ножа порубить слегка подмороженное мясо мелким кубиком – как можно мельче.
2
Накрыть кубики мяса пищевой пленкой и с помощью кухонного молоточка отбить.
3
Выложить мясо в глубокую миску, всыпать муку и специи, перемешать, вбить в получившийся фарш яйцо, перемешать снова.
4
Получившуюся котлетную массу брать понемногу и панировать в молотых сухарях, формуя широкие и тонкие котлеты – шницели.
5
Выкладывать шницели в сковороду с раскаленным маслом, жарить по 7мин с каждой стороны на среднем огне до зарумянивания и готовности.
6
Готовые шницели выкладывать на бумажное полотенце, которое будет впитывать лишний жир.
7
Подавать шницели из рубленого мяса к столу горячими с гарниром по вкусу.
8
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7