Лодочки из кабачка с мясом

Name: Лодочки из кабачка с мясом
Ingredients: средний молодой кабачок; мясного фарша; помидор; сыра; зелень петрушки; соль; перец молотый; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали

Лодочки из кабачка с мясом Вкусная закуска и готовится очень легко. Кабачки просто...

Ингредиенты

средний молодой кабачок 1

мясного фарша 100 гр.

помидор 1

сыра 70 гр.

зелень петрушки

соль

перец молотый по вкусу

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки.

Затем «лодочки» смазать растительным маслом, переложить на противень срезами вниз и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

В сковороде разогреть немного растительного масла, половину мякоти кабачка измельчить, немного обжарить, добавить фарш, обжарить пока жидкость не выпарится, но сильно не пересушивать, добавить измельченную петрушку, чеснок, соль и перец.

Лодочки наполнить фаршем, сверху уложить тонко порезанные ломтики помидора и посыпать тертым сыром, запечь в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими.

...