Новогодняя мясная закуска на стол
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Шикарная мясная закуска на новогодний стол, вкусно и просто удивляем гостей.
Ингредиенты
Курица 2 кг. можно (филе бедра и грудки 50/50 - 1 кг)
Желатин 20 гр.
Специи тимьян, мускатный орех, орегано, кориандр мы добавили по 0,5 ч.л черный перец 1 ч.л красный перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика.
Соль по вкусу.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезаем мясо курицы, белое мясо (филе грудки) нарезаем в три раза крупнее чем красное мясо (бедро и голень). Разбиваем яйцо, высыпаем пачку желатина, добавляем чеснок, карри для цвета, специи, соль, перец все по вкусу. Плотно заворачиваем при помощи пленки наш нарубленный фарш в рулет обвязываем шпагатом. Выкладываем в кипящую воду в которую добавили лаврушку и соль. Варим на среднем огне в зависимости от размера от 1 часа до 1 ч 15 мин. Остужаем и можем кушать.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.881479
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!