Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт тирамису без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор nikafood.blog 🏃♂️
https://www.youtube.com/watch?v=nXj8_l5mrOY
Ингредиенты
- Белка 3
- Сахара 70 г
- Желтка 3
- Молока 35 мл
- Растопленного масла 30 г
- Муки 85 г
- Несладкого какао 7 г
- Соды 1/4 ч. л.
- Сырная масса:
- Сахара 35 г
- Ванильного экстракта 1/2 ч. л.
- Желатина 4 г
- Сливок 140 мл
- Маскарпоне 250 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Взбить белки с сахаром до твердых пиков.
Взбить желтки о увеличения в объеме и побеления, добавьте ванильный экстракт, муку, разрыхлитель и какао и перемешайте. Масса получится густой.
Добавьте белки и перемешайте до однородности.
Выпекайте при 180 С 30-35 мин.
Вырежте коржи. У меня вышло 3 штуки.
2
СЫРНАЯ МАССА:
С помощью венчика немного разотрите сыр, добавьте сахар и перемешайте.
Добавьте ванильный экстракт и растопленный набухший желатин.
Добавьте взбитые сливки.
3
СБОР:
Кольцо внутри оберните бортовой пленкой или пергаментной бумагой.
Положите вниз корж, затем 1/3 сырной массы и повторите этот шаг еще 2 раза.
Дайте массе застыть в холодильнике 3 часа. Я выносила торт на балкон и процесс прошел быстрее - хватило 1,5 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
