Торт "Норка крота" с творожной начинкой и бананом

Name: Торт "Норка крота" с творожной начинкой и бананом
Ingredients: мука; яйцо; молоко; сахар; разрыхлитель; растительное масло; творог; какао; желатин; банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор DINA

Хочу поделиться рецептом тортика с бананами. Торт получается очень вкусным, нежным и...

Ингредиенты

мука 200 грамм

яйцо 2 штук

молоко 410 мл

сахар 200 грамм

разрыхлитель 2 ч. л.

растительное масло 80 мл

творог 300 грамм

какао 40 грамм

желатин 10 грамм

банан 4 штук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешать с разрыхлителем и какао. Яйца взбить с сахаром (100 гр), затем добавить молоко (160 мл) и растительное масло, ещё раз хорошо взбить.

Соединить мучную и яичную смеси, всё перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку.

Выпекать корж при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Пока готовится наш корж, приготовить творожное суфле: желатин залить молоком (250 мл) и оставить на 30 минут для набухания. Затем поставить на огонь и подогреть до полного растворения желатина (не кипятить!).

Творог взбить с сахаром (100 гр), затем тонкой струйкой влить растворённый желатин. Всё хорошо взбить.

Готовый корж хорошо остудить. Вынуть сердцевину (так чтобы остались бортики и дно).

На дно коржа разложить бананы

Залить творожной смесью

Сверху раскрошить остатки коржа, прижать слегка

Дать застыть в холоде

...