Калачи на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера
Рассыпчатые,вкусные калачики к чаю.
Ингредиенты
- мука 530 грамм
- сливочное масло 190 грамм
- сметана 220 грамм
- сода 2/3 ч. л.
- яйцо 2 штук
- сахар 240 грамм
Шаги приготовления
126
человек планируют готовить
1
Растопить сл.масло,взбить яйца
2
В чашу выложить сметану,масло,яйца и тщательно перемешать.
3
Добавить сахар.Всё хорошо взбиваем венчиком.
4
Добавляем в муку соду и в три этапа вмешиваем в тесто,чтобы не было комочков.
5
Тесто получается мягкое.Даём постоять ему 15 минут,накрыв полотенцем.
6
Выкладываем его на стол,припудренный мукой.Очень даже хорошее эластичное тесто получилось,после отдыха.
7
Катаем его колбаской и нарезаем на небольшие шарики.
8
В свою очередь,шарики раскатываем в жгуты...
9
И сворачиваем из них калачи.Выкладываем на противень,покрытый пергаментом и выпекаем при 200*=20 минут.Смазывать не надо.
10
Калачики пропекаются хорошо,главное,не передержать!А то станут "кирпичными".Ориентируйтесь на свою духовку.Зарумянились-вынимай!Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Мария, спасибо за отзыв. Приятного чаепития 🤗
25 января 2021 г.
Ответить
