Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог к завтраку#школа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Очень вкусный пирог к завтраку. Рецепт по мотивам известных английских булочек -...
8 порций
Ингредиенты
- пшеничная мука 280 грамм( 1 сорт)
- мука 50 грамм (цельнозерновая)
- сахар 70 грамм
- разрыхлитель 10 грамм
- сливочное масло 70 грамм
- соль 0,5 ч. л.
- кефир 130 мл
- грецкий орех 30 грамм
- яйцо 1 штук
- цедра лимона 10 грамм
- ягода 70 грамм (замороженная)
- сахарная пудра 20 грамм
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Орехи перемалываем в кофемолке. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты. Добавляем холодное масло или маргарин и руками разминаем тесто в крошку. Муку можно брать любую.
2
Отдельно смешиваем яйцо и кефир (оставляем примерно 2 столовых ложки кефира для смазывания). Добавляем тертую цедру от половины лимона.
3
Соединяем смеси и замешиваем тесто. В завершении вмешиваем замороженные ягоды в тесто, быстро, чтобы ягоды не успели растаять. Можно взять сушеные.
4
Накрываем противень пергаментом и смазываем растительным маслом. Формируем на противне лепёшку из теста диаметром примерно 20-23 см. Смазываем её оставшимся кефиром. Мокрым ножом (что-бы тесто не липло) надрезаем лепёшку на 8 частей.
5
Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 20 мин (ориентируйтесь по своей духовке).
6
Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
