1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Карбонара с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор natali
Вариация итальянской пасты карбонара с креветками в сливочном соусе - блюдо сытное,...
Ингредиенты
- лапша 250 г
- креветки 400 г
- сливки 50 мл
- бекон 30 г
- чеснок 1 зубчик
- сыр пармезан 40 г
- яичный желток 1
- оливковое масло
- правонсальские травы
- соль и перец
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Сварить лапшу.
2
В сковороде разогреем оливковое масло и обжарим чеснок. Бекон нарезаем тонкими полосочками, выкладываем в сковороду с ароматным чесночном маслом и обжариваем 5-8 минут, до румяности. Выложим креветок в сковороду к бекону и готовим все вместе до готовности креветок - 6-8 минут, не дольше.
3
В миске смешаем яичный желток, натертый на мелкой терке сыр Пармезан, добавим соль, перец и прованские травы. Теперь - сливки и все хорошо перемешаем.
4
Вливаем заливку из яичного желтка, сыра и сливок на готовую лапшу. Быстро перемешиваем с заливкой.
5
В самом конце выкладываем к пасте креветок с беконом. Снова все перемешиваем. Посыпаем сыром Пармезан. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
