Курица с овощами в молочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
курица 600 г
морковь 120 г
горошек зеленый свежий 200 г
сельдерей салатный - стеблей 20 г
корень сельдерея 15 г
молоко 500 г
масло сливочное 30 г
мука пшеничная 25 г
соль
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промойте тушку, залейте водой и варите с добавлением соли, моркови, нарезанной кубиками, и с корнем сельдерея.
2
Птицу выньте, нарежьте на порции и прогрейте в этом же бульоне.
3
Для соуса муку спассеруйте на масле без изменения цвета, слегка охладите.
4
Разведите теплым молоком, посолите и проварите до загустения.
5
Отдельно отварите в подсоленной воде зеленый горошек и стебли сельдерея, нарезанные кубиками.
6
При подаче птицу загарнируйте овощами, полейте соусом и оформите зеленью.
4.911179
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!