Как сделать быструю маринованную капусту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadegda
Ингредиенты
- с половиной килограмма капусты 2
- морковки 750 грамм
- тмина и несколько горошин черного перца (тмин и перец по желанию) Щепотка
- воды Литр
- сахара Столовая ложка
- Две столовых ложки соли
- 9% уксуса 8 столовых ложек
Шаги приготовления
256
человек планируют готовить
1
Заливка
2
Капусту шинкуем, морковку натираем на крупной терке.
3
Капусту хорошо обминаем и смешиваем с морковкой.
4
Если добавляете тмин и перец, то добавлять нужно на этом этапе.
5
Укладываем капусту в банку, слегка трамбуем, чтобы она плотненько в банке лежала.
6
Литр воды доводим до кипения, снимаем с огня.
7
Засыпаем соль и сахар, размешиваем до полного растворения.
8
Вливаем уксус.
9
Даем рассолу остыть до комнатной температуры.
10
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку, ложкой (черенком) делаем дырочки в капусте чтобы вышел лишний воздух и приготовленный рассол равномерно распределился.
11
Закрываем полиэтиленовой крышкой и ставим капусту на сутки в холодильник.
12
Через сутки она полностью готова.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!