Котлеты по-венски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
ПОТРЕБУЕТСЯ: •Нежирная свинина (корейка) – 800 гр. •Яйца – 2 шт. •Майонез - 200...
Ингредиенты
- •Нежирная свинина (корейка) – 800 гр
- •Яйца – 2 шт
- •Майонез - 200 гр
- •Сушеный чеснок – 1,5 чайной ложки
- •Крахмал картофельный – 4 ст.ложки
- •Черный молотый перец
- •Соль
- •Растительное масло
- •Сливочное масло – 1 ст.ложка
Шаги приготовления
108
человек планируют готовить
1
Как делать:
2
Свинину вымыть, тщательно обсушить полотенцем, чтобы вода не попала в фарш, перемолоть на мясорубке, добавить майонез, чесночный порошок, свежемолотый черный перец по вкусу, яйца, взбитые с солью, крахмал.
3
Фарш хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 5 часов.
4
После этого сформировать влажными круглые котлетки диаметром 7 см.
5
Жарить на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
6
Обжаренные котлеты выложить на большую тарелку, смазать верхний слой слегка размягченным сливочным маслом, накрыть пластиковой крышкой.
7
Поставить в микроволновку, включенную на среднюю мощность на 10-12 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!