Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофель по-бомбейски (индийская кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор OKSANA
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- помидора 2
- растительного масла 2 ст.л.
- сливочного масла 100 гр.
- тмина 1 ч.л.
- зерен горчицы 1 ч.л.
- молотого кориандра 1 ч.л.
- куркумы 1 ч.л.
- черного молотого перца ,5 ч.л.
- перец чили по-вкусу
- свежего имбиря 1 ч.л.
- зелень петрушки
- соль
Шаги приготовления
508
человек планируют готовить
1
Картофель отварить.
2
Готовый картофель порезать крупными кубиками.
3
Помидоры мелкими кубиками.
4
Сковороду разогреть, добавить растительное масло.
5
На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили.
6
Прогреть специи на слабом огне.
7
Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь.
8
Обжарить несколько минут.
9
Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.
10
Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать.
11
Подержать на огне 5 минут.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921161
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
